Электронная библиотека Национальной библиотеки Беларуси

Труды / Министерство промышленности продовольственных товаров СССР, Всесоюзный научно-исследовательский институт хлебопекарной промышленности (Москва)

Сохранено в:

Автор:	Всесоюзный научно-исследовательский институт хлебопекарной промышленности (Москва)
Вид документа:	Продолжающиеся издания
Опубликовано:	Москва : Пищевая промышленность , 1953―1971
Язык:	Русский

УДК:	664.6
Примечания:	По вып. 4 (1951) выходил под заглавием: Труды Научно-исследовательского института хлебопекарной промышленности Вып. 8―10 (1960―1963) выходили под коллективом: Центральный научно-исследовательский институт хлебопекарной промышленности
Связанные документы:	Продолжает: Труды Научно-исследовательского института хлебопекарной промышленности / Всесоюзный научно-исследовательский институт хлебопекарной промышленности. - Москва : Пищепромиздат, 1951 Труды / Госместпром РСФСР, Центральный научно-исследовательский институт хлебопекарной промышленности. - Москва : Пищевая промышленность, 1960―1963

1

Механизация и усовершенствование технологических процессов : [сборник статей] / под редакцией Н. Е. Морева. — Москва : Пищевая промышленность, 1965. — 223, [1] с. — (Труды ; вып. 11)

Продолжающиеся издания

Добавить в Избранное

Сохранено в:

Структура документа
2

Технология и механизация хлебопекарного производства : [сборник статей] / под редакцией М. К. Горошенко. — Москва : Пищепромиздат, 1953. — 229, [1] с. — (Труды ; вып. 5)

Продолжающиеся издания

Добавить в Избранное

Сохранено в:

Структура документа
3

Усовершенствование технологических процессов и контроль хлебопекарного производства : [сборник статей] / под редакцией М. Г. Горошенко. — Москва : Пищепромиздат, 1955. — 191, [1] с. — (Труды ; вып. 6)

Продолжающиеся издания

Добавить в Избранное

Сохранено в:

Структура документа
4

Усовершенствование технологических процессов хлебопекарного и дрожжевого производства : [сборник статей] / под редакцией Н. Е. Морева. — Москва : Пищепромиздат, 1958. — 243, [1] с. — (Труды ; вып. 7)

Продолжающиеся издания

Добавить в Избранное

Сохранено в:

Структура документа
5

Усовершенствование технологических процессов хлебопекарного и дрожжевого производства : [сборник статей]. — Москва : Пищевая промышленность, 1971. — 194, [1] с. — (Труды ; вып. 12)

Продолжающиеся издания

Добавить в Избранное

Сохранено в:

Структура документа

Труды / Министерство промышленности продовольственных товаров СССР, Всесоюзный научно-исследовательский институт хлебопекарной промышленности (Москва)

Продолжает:

В этой коллекции

Фильтр ключевых слов