Технология солодоращения / Людвиг Нарцисс

Сохранено в:
Автор: Нарцисс, Л. (1925—2022)
Другие авторы/ответственные: Ермолаева, Г. А., Шаненко, Е. Ф., Яблокова, А. С.
Вид документа: Книги
Опубликовано: Санкт-Петербург : Профессия , 2007
Язык: Русский
Серия: Научные основы и технологии
00000cam1a2200000 ib4500
001 BY-NLB-br0000105458
005 20071106140456.0
100 # # $a 20071031d2007 |||y0rusy50 ca 
101 1 # $a rus  $c ger 
102 # # $a RU 
105 # # $a ||||||||00|yy 
200 1 # $a Технология солодоращения  $f Людвиг Нарцисс  $g [под общей научной редакцией Г. А. Ермолаевой, Е. Ф. Шаненко]  $g перевод с немецкого языка 7-го переработанного изд. А. С. Яблоковой 
210 # # $a Санкт-Петербург  $c Профессия  $d 2007 
215 # # $d 24 см 
225 1 # $a Научные основы и технологии 
300 # # $a Перевод изд.: Die Technologie der Malzbereitung / Ludwig Narziss. Wiley-VCH Verlag GmbH, 1999 
454 # 0 $1 2001   $a Die Technologie der Malzbereitung  $1 700 1  $a Narziss  $b Ludwig 
700 # 1 $3 BY-NLB-ar2726096  $a Нарцисс  $b Л.  $g Людвиг  $c пивоварение  $f 1925—2022 
702 # 1 $3 BY-SEK-387239  $a Ермолаева  $b Г. А.  $g Галина Алексеевна  $c доктор технических наук  $4 340 
702 # 1 $a Шаненко  $b Е. Ф.  $4 340 
702 # 1 $a Яблокова  $b А. С.  $4 730 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20071031  $g psbo