Электронная библиотека Национальной библиотеки Беларуси :: Национальная Библиотека РБ

result_checkbox_label
1

Научно-практические основы ферментации молочной сыворотки и ее применение при производстве сыра с термокислотной коагуляцией белков молока: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.04 / Купцова Ольга Ивановна. - Могилев, 2008. - 26 с.

Автор Купцова, О. И.
“.... Купцова, О.И. Молочная сыворотка и её использование при производстве — термокислотного сыра /О.И. Купцова...”
E-документ

Авторефераты диссертаций

Добавить в Избранное

Сохранено в:
result_checkbox_label
2

Научно-практические основы ферментации молочной сыворотки и ее применение при производстве сыра с термокислотной коагуляцией белков молока: диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.04: защищена 03.04.08: утверждена 11.06.08 / Купцова Ольга Ивановна. - Могилев, 2008. - 195 л.

Автор Купцова, О. И.
“...Купцова, О. И. Ольга Ивановна...”
E-документ

Диссертации

Добавить в Избранное

Сохранено в: