Электронный каталог Национальной библиотеки Беларуси

Микробиология продовольственных товаров. Санитария и гигиена: учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров" / Г. Г. Жарикова. - 3-е изд., стереотипное. - Москва : Академия, 2008. - 299, [1] с. - (Высшее профессиональное образование. Товароведение)

“...579.67:663/664(075.8) 4 rus...”

Пищевая биотехнология продуктов из сырья растительного происхождения: учебник для высших учебных заведений, обучающихся по направлению 240900 "Биотехнология", специальности 240902 "Пищевая биотехнология" / О. А. Неверова, Г. А. Гореликова, В. М. Позняковский. - Новосибирск : Сибирское университетское издательство, 2007. - 414 с. - (Питание)

“...606:663/664(075.8) 4 rus...”

Маркетинг продовольственных товаров: учебник по направлению "Экономика" и экономическим специальностям / И. А. Дубровин. - Москва : КолосС, 2008. - 405, [1] с. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений)

“...663/664(075.8) 4 rus...”

Микробиология продовольственных товаров. Санитария и гигиена: учебник по специальности "Товароведение и экспертиза товаров" / Г. Г. Жарикова. - 2-е изд., стереотипное. - Москва : Академия, 2007. - 299, [1] с. - (Высшее профессиональное образование. Товароведение)

“...614.31:663/664(075.8) 4 rus...”

Стандартизация, метрология, сертификация в пищевой промышленности: Учеб. для вузов по направлению 655900 "Технология сырья и продуктов живот. происхождения" и 072000 "Стандартизация и сертификация" / Л.С.Кудряшов, Г.В.Гуринович, Т.В.Рензяева. - М. : ДеЛи принт, 2002. - 302 с.

“...006:663/664(075.8) 3 rus...”

Микробиология, санитария и гигиена: учебник по специальности 2001 "Товароведение и экспертиза товаров" / К. А. Мудрецова-Висс, В. П. Дедюхина. - Москва : Форум, Инфра-М, 2009. - 399 с. - (Высшее образование)

“...614.31:663/664(075.8) 4 rus...”

Микробиология, санитария и гигиена: учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 2001 "Товароведение и экспертиза товаров" / К. А. Мудрецова-Висс, В. П. Дедюхина. - Москва : Форум, Инфра-М, 2014. - 399 с. - (Высшее образование)

“...614.31:663/664(075.8) 4 rus...”

Санитария и гигиена питания: учебник: [для бакалавров и магистрантов вузов, обучающихся по направлениям подготовки 19.03.04, 19.04.04 "Технология продукции и организация общественного питания"] / Т. А. Джум, М. Ю. Тамова, М. В. Букалова. - Москва : Магистр, Инфра-М, 2021. - 543 с. - (Бакалавриат)

“...614.31:663/664(075.8) 4 rus...”

Современная пищевая микробиология: [перевод 7-го английского издания] / Джеймс М. Джей, Мартин Дж. Лёсснер, Дэвид А. Гольден. - Москва : БИНОМ. Лаборатория знаний, 2011. - 887 с. - (Лучший зарубежный учебник)

“...614.31:663/664(075.8) 4 rus...”

Микробиология, санитария и гигиена: учебник для высших учебных заведений по специальности 2001 "Товароведение и экспертиза товаров" / К. А. Мудрецова-Висс, В. П. Дедюхина. - Москва : Форум, Инфра-М, 2008. - 399 с. - (Высшее образование)

“...614.31:663/664(075.8) 4 rus...”

Пищевая биотехнология / И. А. Рогов, Л. В. Антипова, Г. П. Шуваева. Кн. 1 : Основы пищевой биотехнологии. — 2004. — 439, [1] с.

“...606:663/664(075.8) 3 rus...”

Основы микробиологии: учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров" / К. А. Мудрецова-Висс, В. П. Дедюхина, Е. В. Масленникова. - 5-е изд., исправленное и дополненное. - Москва : ФОРУМ, ИНФРА-М, 2015. - 383 с. - (Высшее образование)

“...614.31:663/664(075.8) 4 rus...”

Микробиология и санитария: учебное пособие для студентов специальности "Товароведение и экспертиза товаров" учреждений, обеспечивающих получение высшего образования / [И. Ю. Ухарцева и др.]. - Минск : Информационно-вычислительный центр Министерства финансов Республики Беларусь, 2006. - 331 с.

“...614.31:663/664(075.8) 4 rus...”

Стойкие органические загрязнители в окружающей среде и продуктах питания: учебно-методическое пособие / С. А. Сергейчик. - Минск : БГЭУ, 2006. - 77 с.

“...614.31:663/664(075.8) 4 rus...”

Системы менеджмента безопасности пищевой продукции на основе международного стандарта ИСО 22000 / В. М. Кантере, В. А. Матисон, Ю. С. Сазонов. - Москва : Типография РАСХН, 2006. - 454 с.

“...614.31:663/664(075.8) 4 rus...”

Безопасность жизнедеятельности. Охрана труда на предприятиях пищевых производств: учебник: для высших учебных заведений по направлениям подготовки дипломированных специалистов 260200 "Производство продуктов питания из растительного сырья" и 260600 "Пищевая инженерия" / Ю. М. Бурашников, А. С. Максимов. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2007. - 411, [1] с.

“...614.8:663/664(075.8) 4 rus...”

Информация о продовольственных товарах: учебно-методическое пособие для студентов по специальности "Ветеринарная санитария и экспертиза" / Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины". - Витебск : ВГАВМ, 2010. - 57, [1] с., включая обложку

“...366.64:663/664(075.8) 4 rus...”

Безопасность продовольственных товаров (с основами нутрициологии): учебник для подготовки бакалавров и магистров по направлению 38.03.07 (100800) "Товароведение" / В. М. Позняковский. - Москва : Инфра-М, 2015. - 269, [1] с. - (Высшее образование. Бакалавриат)

“...614.31:663/664(075.8) 4 rus...”

Техническое нормирование процессов и продукции: практикум: учебное пособие для студентов учреждений высшего образования по экономическим специальностям / [В. В. Паневчик и др.]. - Минск : Белорусский государственный экономический университет, 2013. - 238 с.

“...BY-HM0000 025 01 663/664(075.8) 1Н//524801(025)...”

Микробиологические методы контроля качества пищевых продуктов / А. В. Игнатенко. Ч. 2. — 202 с.

“...614.31:663/664(075.8) 4 rus...”

Связанные темы