Электронный каталог Национальной библиотеки Беларуси

Пищевая биотехнология продуктов из сырья растительного происхождения: учебник для высших учебных заведений, обучающихся по направлению 240900 "Биотехнология", специальности 240902 "Пищевая биотехнология" / О. А. Неверова, Г. А. Гореликова, В. М. Позняковский. - Новосибирск : Сибирское университетское издательство, 2007. - 414 с. - (Питание)

“...606:663/664(075.8) 4 rus...”

Стандартизация, метрология, сертификация в пищевой промышленности: Учеб. для вузов по направлению 655900 "Технология сырья и продуктов живот. происхождения" и 072000 "Стандартизация и сертификация" / Л.С.Кудряшов, Г.В.Гуринович, Т.В.Рензяева. - М. : ДеЛи принт, 2002. - 302 с.

“...006:663/664(075.8) 3 rus...”

Пищевая биотехнология / И. А. Рогов, Л. В. Антипова, Г. П. Шуваева. Кн. 1 : Основы пищевой биотехнологии. — 2004. — 439, [1] с.

“...606:663/664(075.8) 3 rus...”

Микробиология и санитария: учебное пособие для студентов специальности "Товароведение и экспертиза товаров" учреждений, обеспечивающих получение высшего образования / [И. Ю. Ухарцева и др.]. - Минск : Информационно-вычислительный центр Министерства финансов Республики Беларусь, 2006. - 331 с.

“...614.31:663/664(075.8) 4 rus...”

Системы менеджмента безопасности пищевой продукции на основе международного стандарта ИСО 22000 / В. М. Кантере, В. А. Матисон, Ю. С. Сазонов. - Москва : Типография РАСХН, 2006. - 454 с.

“...614.31:663/664(075.8) 4 rus...”

Безопасность жизнедеятельности. Охрана труда на предприятиях пищевых производств: учебник: для высших учебных заведений по направлениям подготовки дипломированных специалистов 260200 "Производство продуктов питания из растительного сырья" и 260600 "Пищевая инженерия" / Ю. М. Бурашников, А. С. Максимов. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2007. - 411, [1] с.

“...614.8:663/664(075.8) 4 rus...”

Безопасность продовольственных товаров (с основами нутрициологии): учебник для подготовки бакалавров и магистров по направлению 38.03.07 (100800) "Товароведение" / В. М. Позняковский. - Москва : Инфра-М, 2015. - 269, [1] с. - (Высшее образование. Бакалавриат)

“...614.31:663/664(075.8) 4 rus...”

Микробиологические методы контроля качества пищевых продуктов / А. В. Игнатенко. Ч. 2. — 202 с.

“...614.31:663/664(075.8) 4 rus...”

Безопасность продовольственных товаров (с основами нутрициологии): учебник для подготовки бакалавров и магистров по направлению 38.03.07 "Товароведение" / В. М. Позняковский. - Москва : Инфра-М, 2018. - 269, [1] с. - (Высшее образование ― Бакалавриат) (Бакалавриат)

“...614.31:663/664(075.8) 4 rus...”

Растения - целебный источник производства отечественных функциональных продуктов питания XXI века: учебное пособие / А.Л.Казаков и др. - Москва : Демиург-Арт, 2005. - 303 с., [13] л. цв. ил.

“...663/664(075) 3 rus...”

Безопасность пищевой продукции: учебник для высших учебных заведений по специальности 311200 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" / Л. В. Донченко, В. Д. Надыкта. - Изд. 2-е, переработанное и дополненное. - Москва : ДеЛи принт, 2007. - 538 с.

“...614.31:663/664(075.8) 4 rus...”

Безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов: учебное пособие для высших учебных заведений по направлениям и специальностям высшего профессионального образования: 110500 ― Ветеринарно-санитарная экспертиза (бакалавриат), специальность 11501 ― "Ветеринарно-санитарная экспертиза"; а также для направления 260300 ― Технология сырья и продуктов животного происхождения: специальности 260301 ― "Технология мяса и мясных продуктов", 260302 ― "Технология рыбы и рыбных продуктов", 260303 ― "Технология молока и молочных продуктов", для специальностей 240901 ― "Биотехнология" и 240902 ― "Пищевая биотехноология"; а также для специальности 200503 ― "Стандартизация и сертификация" / И. А. Рогов [и др.]. - Новосибирск : Сибирское университетское издательство, 2007. - 225 с. - (Питание)...

“...614.31:663/664(075.8) 4 rus...”

Оценивание неопределенности эмпирического метода определения содержания витаминов в продуктах питания: учебно-методическое пособие / Т. В. Башун, С. Ф. Фурс, Л. Л. Белышева. - Минск : БелМАПО, 2009. - 35 с.

“...614.31:663/664(075.9) 4 rus...”

Безопасность товаров (продовольственных): учебное пособие для студентов учреждений высшего образования по специальности "Товароведение и экспертиза товаров" / И. О. Деликатная, И. Ю. Ухарцева. - Минск : Вышэйшая школа, 2012. - 251, [1] с.

“...614.31:663/664(075.8) 4 rus...”

Гигиеническая оценка качества пищевых продуктов. Порядок проведения государственной санитарно-гигиенической экспертизы пищевых продуктов: учебно-методическое пособие: [для студентов 5―6-го курсов медико-профилактического факультета] / Министерство здравоохранения Республики Беларусь, Белорусский государственный медицинский университет, Кафедра общей гигиены. - Минск : БГМУ, 2012. - 54 с.

“...614.31:663/664(075.8) 4 rus...”

Качество и безопасность сельскохозяйственной продукции: пособие для магистрантов учреждений высшего образования по специальности 1-74 80 08 Технология продовольственных продуктов / А. Б. Торган, Е. С. Пашкова, Л. А. Расолько. - Минск : БГАТУ, 2019. - 150 с.

“...614.31:663/664(075.8) 4 rus...”

Гигиеническая оценка качества пищевых продуктов по микробиологическим показателям: учебно-методическое пособие: [для самостоятельной работы студентов 5-го 6-го курсов медико-профилактического факультета] / Министерство здравоохранения Республики Беларусь, Белорусский государственный медицинский университет, Кафедра общей гигиены. - Минск : БГМУ, 2021. - 38 с.

“...614.31:663/664(075.8) 4 rus...”

Конкурентоспособность продовольственных товаров: учебное пособие для учреждений, обеспечивающих получение высшего образования по специальности "Коммерческая деятельность" / И. Н. Фурс. - Минск : ИВЦ Минфина, 2004. - 345 с.

“...339.137.2:663/664(075.8) 3 rus...”

Технологии пищевых производств: учебник по специальностям "Машины и аппараты пищевых производств" и "Пищевая инженерия малых предприятий" направления подготовки дипломированных специалистов "Пищевая инженерия" / А.П.Нечаев и др. - Москва : КолосС, 2005. - 766, [1] с. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений)

“...BY-HM0000 025 01 663/664(075.8) 1Ар434481(Аб)...”

Организация производства продукции здорового питания: (принципы здорового питания: рекомендации, правила, характеристика): учебное пособие при подготовке магистрантов по направлению подготовки 260800 и 19.04.04 — Технология продукции и организация общественного питания / М. П. Могильный, Т. В. Шленская. - Москва : ДеЛи плюс, 2015. - 178, [1] с.

“...614.31:663/664(075.8) 4 rus...”

Связанные темы