Электронный каталог Национальной библиотеки Беларуси

Рыбные фарши с растительными наполнителями / Васюкова А. Т., Алымов С. И., Ноженко А. И. - Киев : Инкос, 2005. - 156 с. - (Пищевая промышленность)

“...637.56'8 4 rus...”

Исследования по технологии новых объектов промысла: [Сб. статей] / Тихоокеан. НИИ рыб. хоз-ва и океанографии. - Владивосток : ТИНРО, 1980. - 77 с.

“...637.56...”

Сенсорный анализ продуктов переработки рыбы и беспозвоночных: учебное пособие для студентов, обучающихся по направлению подготовки бакалавриата — "Продукты питания животного происхождения" / Г. Н. Ким [и др.]. - Санкт-Петербург [и др.] : Лань, 2014. - 509 с. - (Учебники для вузов. Специальная литература)

“...637.56.05(075.8) 4 rus...”

Технология рыбных продуктов: сборник научных трудов / [Департамент по рыболовству Минсельхозпрода, Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии. - Москва : Издательство ВНИРО, 1997. - 331, [1] с.

“...637.56.04/.07 4 rus...”

Технология переработки рыбной продукции: оценка качества живой товарной рыбы и рыбы-сырца: методические указания к лабораторным занятиям для студентов специальности 1-74 03 03 Промышленное рыбоводство / А. И. Портной. - Горки : БГСХА, 2014. - 28 с.

“...637.56'8(076.5)(075.8) 4 rus...”

Фенотипические характеристики при проведении экспертизы промысловых видов рыб: монография / А. А. Гнедов. - Витебск : ВГАВМ, 2020. - 259 с.

“...619:614.31:637.56 4 rus...”

Рыба, водные беспозвоночные, водные млекопитающие, водоросли и продукция из них. Термины и определения: ГОСТ 34884—2022. - Минск : Госстандарт, Белорусский государственный институт стандартизации и сертификации, 2023. - V, 17 с., включая обложку. - (Государственный стандарт Республики Беларусь)

“...637.56(083.74)(476) 4 rus...”

Экспертиза качества и сертификация рыбы и рыбных продуктов: учебное пособие для среднего профессионального образования по специальностям 100106 "Организация обслуживания в общественном питании", 080501 "Менеджмент (по отраслям)", 080302 "Коммерция (по отраслям)", 200504 "Стандартизация и сертификация продукции (по отраслям)", 080403 "Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров" / О. А. Голубенко, Н. В. Коник. - Москва : Альфа-М, ИНФРА-М, 2011. - 252 с. - (Серия "ПРОФИль")

“...637.56.04(075.32) 4 rus...”

Методические рекомендации по определению безвредности и биологической ценности рыбы с использованием инфузорий Tetrahymena pyriformis / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины", Кафедра ветеринарно-санитарной экспертизы им. Х. С. Горегляда. - Витебск : ВГАВМ, 2010. - 18 с.

“...637.56.04/.07(083.132) 4 rus...”

Технология переработки рыбной продукции. Контроль производства и оценка качества охлажденной и мороженой рыбы: методические указания к лабораторным занятиям для студентов специальности 1-74 03 03 Промышленное рыбоводство / А. И. Портной. - Горки : БГСХА, 2016. - 23 с.

“...637.56'8(076.5)(075.8) 4 rus...”

Ветеринарно-санитарный контроль и основы технологии производства рыбы и рыбной продукции: учебно-методическое пособие для самостоятельной работы студентов по специальности 1-74 03 04 "Ветеринарная санитария и экспертиза" / М. П. Бабина, А. Г. Кошнеров. - Витебск : ВГАВМ, 2016. - 118 с.

“...619:614.31:637.56(075.8) 4 rus...”

Технология переработки рыбной продукции. Контроль производства и оценка качества соленой и маринованной рыбы: методические указания к лабораторным занятиям для студентов, обучающихся по специальности 1-74 03 03 Промышленное рыбоводство / А. И. Портной. - Горки : БГСХА, 2017. - 31 с.

“...637.56'8(076.5)(075.8) 4 rus...”

Технология переработки рыбной продукции: методические указания по изучению дисциплины и выполнению контрольной работы для студентов, обучающихся по специальности 1-74 03 03 "Промышленное рыбоводство" / А. И. Портной. - Горки : БГСХА, 2023. - 58 с.

“...637.56'8(076.1)(075.4) 4 rus...”

Рыба и рыбные продукты. Термины и определения: СТБ ГОСТ Р 50380-2003. - Мн. : Госстандарт, Белорус. гос. ин-т стандартизации и сертификации, 2003. - IV, 6 с. - (Государственный стандарт Республики Беларусь)

“...006:637.56(476) 3 rus...”

Барьерная технология гидробионтов: учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению 260300 — Технология сырья и продуктов животного происхождения по специальности 260302 — Технология рыбы и рыбных продуктов / Г. Н. Ким [и др.]. - Санкт-Петербург : Проспект науки, 2011. - 334, [1] с.

“...637.56.03(075.8) 4 rus...”

Биотехнология рационального использования гидробионтов: учебник / [О. Я. Мезенова и др.]. - Санкт-Петербург [и др.] : Лань, 2013. - 412 с. - (Учебники для вузов. Специальная литература)

“...637.56.04/.07(075.8) 4 rus...”

Фиш Expert: Санта для большой страны / [Совместное предприятие "Санта Импэкс Брест"]. - [Б. м. : б. и., 2013?]. - 29 с., включая обложку

“...641.1:637.56(476.7) 4 rus...”

Фиш Expert: Санта для большой страны / [Совместное предприятие "Санта Импэкс Брест"]. - [Б. м. : б. и., 2014?]. - 29 с., включая обложку

“...641.1:637.56(476.7) 4 rus...”

Фиш Expert: Санта для большой страны / [Совместное предприятие "Санта Импэкс Брест". - [Б. м. : б. и., 2016?]. - 34, включая обложку

“...641.1:637.56(476.7) 4 rus...”

“...637.56:631.15(476) 4 rus...”

Связанные темы