Электронный каталог Национальной библиотеки Беларуси

Микробиология продовольственных товаров. Санитария и гигиена: учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров" / Г. Г. Жарикова. - 3-е изд., стереотипное. - Москва : Академия, 2008. - 299, [1] с. - (Высшее профессиональное образование. Товароведение)

“...614.31:663/664(075.8) 4 rus...”

Микробиология, санитария и гигиена: учебник по специальности 2001 "Товароведение и экспертиза товаров" / К. А. Мудрецова-Висс, В. П. Дедюхина. - Москва : Форум, Инфра-М, 2009. - 399 с. - (Высшее образование)

“...614.31:663/664(075.8) 4 rus...”

Основы микробиологии, производственной санитарии и гигиены: учебное пособие для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования и профессиональной подготовки / С. С. Горохова, Н. В. Косолапова, Н. А. Прокопенко. - 4-е изд., стереотипное. - Москва : Академия, 2012. - 62, [2] с. - (Непрерывное профессиональное образование. Торговля)

“...614.31:663/664(075.32) 4 rus...”

Микробиология, санитария и гигиена: учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 2001 "Товароведение и экспертиза товаров" / К. А. Мудрецова-Висс, В. П. Дедюхина. - Москва : Форум, Инфра-М, 2014. - 399 с. - (Высшее образование)

“...614.31:663/664(075.8) 4 rus...”

Современная пищевая микробиология: [перевод 7-го английского издания] / Джеймс М. Джей, Мартин Дж. Лёсснер, Дэвид А. Гольден. - Москва : БИНОМ. Лаборатория знаний, 2011. - 887 с. - (Лучший зарубежный учебник)

“...614.31:663/664(075.8) 4 rus...”

Основы микробиологии, производственной санитарии и гигиены: учебное пособие для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих образовательные программы начального профессионального образования и профессиональной подготовки / С. С. Горохова, Н. В. Косолапова, Н. А. Прокопенко. - Москва : Академия, 2008. - 62, [2] с. - (Непрерывное профессиональное образование. Торговля)

“...614.31:663/664(075.32) 4 rus...”

Микробиология, санитария и гигиена: учебник для высших учебных заведений по специальности 2001 "Товароведение и экспертиза товаров" / К. А. Мудрецова-Висс, В. П. Дедюхина. - Москва : Форум, Инфра-М, 2008. - 399 с. - (Высшее образование)

“...614.31:663/664(075.8) 4 rus...”

Основы микробиологии: учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров" / К. А. Мудрецова-Висс, В. П. Дедюхина, Е. В. Масленникова. - 5-е изд., исправленное и дополненное. - Москва : ФОРУМ, ИНФРА-М, 2015. - 383 с. - (Высшее образование)

“...614.31:663/664(075.8) 4 rus...”

Микробиология и санитария: учебное пособие для студентов специальности "Товароведение и экспертиза товаров" учреждений, обеспечивающих получение высшего образования / [И. Ю. Ухарцева и др.]. - Минск : Информационно-вычислительный центр Министерства финансов Республики Беларусь, 2006. - 331 с.

“...614.31:663/664(075.8) 4 rus...”

Системы менеджмента безопасности пищевой продукции на основе международного стандарта ИСО 22000 / В. М. Кантере, В. А. Матисон, Ю. С. Сазонов. - Москва : Типография РАСХН, 2006. - 454 с.

“...614.31:663/664(075.8) 4 rus...”

Безопасность продовольственных товаров (с основами нутрициологии): учебник для подготовки бакалавров и магистров по направлению 38.03.07 (100800) "Товароведение" / В. М. Позняковский. - Москва : Инфра-М, 2015. - 269, [1] с. - (Высшее образование. Бакалавриат)

“...614.31:663/664(075.8) 4 rus...”

Микробиологические методы контроля качества пищевых продуктов / А. В. Игнатенко. Ч. 2. — 202 с.

“...614.31:663/664(075.8) 4 rus...”

Современная пищевая микробиология: [перевод с английского] / Джеймс М. Джей, Мартин Дж. Лесснер, Дэвид А. Гольден. - Москва : Бином, печ. 2011 (макет 2014). - 887 с. - (Лучший зарубежный учебник)

“...614.31:663/664(075) 4 rus...”

Безопасность продовольственных товаров (с основами нутрициологии): учебник для подготовки бакалавров и магистров по направлению 38.03.07 "Товароведение" / В. М. Позняковский. - Москва : Инфра-М, 2018. - 269, [1] с. - (Высшее образование ― Бакалавриат) (Бакалавриат)

“...614.31:663/664(075.8) 4 rus...”

Микробиология продовольственных товаров. Санитария и гигиена: учебник для студентов высших учебных заведений по специальности "Товароведение и экспертиза товаров" / Г.Г.Жарикова. - Москва : Академия, 2005. - 299, [1] с. - (Высшее профессиональное образование. Товароведение)

“...614.31:663/664(075.8) 3 rus...”

Безопасность пищевой продукции: учебник для высших учебных заведений по специальности 311200 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" / Л. В. Донченко, В. Д. Надыкта. - Изд. 2-е, переработанное и дополненное. - Москва : ДеЛи принт, 2007. - 538 с.

“...614.31:663/664(075.8) 4 rus...”

Безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов: учебное пособие для высших учебных заведений по направлениям и специальностям высшего профессионального образования: 110500 ― Ветеринарно-санитарная экспертиза (бакалавриат), специальность 11501 ― "Ветеринарно-санитарная экспертиза"; а также для направления 260300 ― Технология сырья и продуктов животного происхождения: специальности 260301 ― "Технология мяса и мясных продуктов", 260302 ― "Технология рыбы и рыбных продуктов", 260303 ― "Технология молока и молочных продуктов", для специальностей 240901 ― "Биотехнология" и 240902 ― "Пищевая биотехноология"; а также для специальности 200503 ― "Стандартизация и сертификация" / И. А. Рогов [и др.]. - Новосибирск : Сибирское университетское издательство, 2007. - 225 с. - (Питание)...

“...614.31:663/664(075.8) 4 rus...”

Оценивание неопределенности эмпирического метода определения содержания витаминов в продуктах питания: учебно-методическое пособие / Т. В. Башун, С. Ф. Фурс, Л. Л. Белышева. - Минск : БелМАПО, 2009. - 35 с.

“...614.31:663/664(075.9) 4 rus...”

Безопасность товаров (продовольственных): учебное пособие для студентов учреждений высшего образования по специальности "Товароведение и экспертиза товаров" / И. О. Деликатная, И. Ю. Ухарцева. - Минск : Вышэйшая школа, 2012. - 251, [1] с.

“...614.31:663/664(075.8) 4 rus...”

Гигиеническая оценка качества пищевых продуктов. Порядок проведения государственной санитарно-гигиенической экспертизы пищевых продуктов: учебно-методическое пособие: [для студентов 5―6-го курсов медико-профилактического факультета] / Министерство здравоохранения Республики Беларусь, Белорусский государственный медицинский университет, Кафедра общей гигиены. - Минск : БГМУ, 2012. - 54 с.

“...614.31:663/664(075.8) 4 rus...”

Связанные темы