Организация и проведение экспертизы и оценки качества продовольственных товаров: учебник для среднего профессионального образования по специальности "Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров" / М. А. Николаева, Л. В. Карташова

Сохранено в:
Шифр документа: 1//715548(039),
Вид документа: Книги
Автор: Николаева, М. А.
Опубликовано: Москва : Норма Инфра-М , 2018
Физические характеристики: 319 с. : ил., табл. ; 22 см
Язык: Русский
Серия: Ab ovo
Предмет:
ТОВАРОВЕДНАЯ ЭКСПЕРТИЗА
ПЛОДООВОЩНАЯ ПРОДУКЦИЯ
ФАЛЬСИФИЦИРОВАННАЯ ПРОДУКЦИЯ
ИДЕНТИФИКАЦИЯ
ОЦЕНКА КАЧЕСТВА
ТОВАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА
ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ
РЫБНЫЕ ПРОДУКТЫ
ЯЙЦА (пищевые продукты)
МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
ПИЩЕВЫЕ ЖИРЫ
ВКУСОВЫЕ ПРОДУКТЫ
00000cam0a2200000 ib4500
001 BY-RLST-kn-740464
005 20190207115708.0
010 # # $a 978-5-91768-939-5  $b Норма) (в переплете 
010 # # $a 978-5-16-014179-4  $b Инфра-М 
100 # # $a 20181214d2018 t y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
105 # # $a a j 000yy 
109 # # $a ga 
200 1 # $a Организация и проведение экспертизы и оценки качества продовольственных товаров  $e учебник для среднего профессионального образования по специальности "Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров"  $f М. А. Николаева, Л. В. Карташова 
210 # # $a Москва  $c Норма  $c Инфра-М  $d 2018 
215 # # $a 319 с.  $c ил., табл.  $d 22 см 
225 1 # $a Ab ovo 
320 # # $a Библиография: с. 315—316 (28 назв.) 
606 # # $3 BY-NLB-ar5273455  $a ТОВАРОВЕДНАЯ ЭКСПЕРТИЗА  $2 DVNLB 
606 # # $3 BY-NLB-ar51081  $a ПЛОДООВОЩНАЯ ПРОДУКЦИЯ  $2 DVNLB 
606 # # $3 BY-NLB-ar11905534  $a ФАЛЬСИФИЦИРОВАННАЯ ПРОДУКЦИЯ  $2 DVNLB 
606 # # $3 BY-NLB-ar11233  $a ИДЕНТИФИКАЦИЯ  $2 DVNLB 
606 # # $3 BY-NLB-ar2703579  $a ОЦЕНКА КАЧЕСТВА  $2 DVNLB 
606 # # $3 BY-NLB-ar2743549  $a ТОВАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА  $2 DVNLB 
606 # # $3 BY-NLB-ar46622  $a ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 # # $3 BY-NLB-ar28772  $a РЫБНЫЕ ПРОДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 # # $3 BY-NLB-ar40133  $a ЯЙЦА (пищевые продукты)  $2 DVNLB 
606 # # $3 BY-NLB-ar19366  $a МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 # # $3 BY-NLB-ar18793  $a МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 # # $3 BY-NLB-ar23611  $a ПИЩЕВЫЕ ЖИРЫ  $2 DVNLB 
606 # # $3 BY-NLB-ar69792  $a ВКУСОВЫЕ ПРОДУКТЫ  $2 DVNLB 
608 # # $3 BY-NLB-ar2266637  $a УЧЕБНИК ДЛЯ ССУЗОВ  $2 BYGNR 
675 # # $a 663/664:658.62:005.936.43(075.32)  $v 4  $z rus 
675 # # $a 663/664.012:005.935.3(075.32)  $v 4  $z rus 
686 # # $a 65.09  $v 6  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.01.81  $v 6  $2 rugasnti 
686 # # $a 81.81.17  $v 6  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.01.33  $v 6  $2 rugasnti 
700 # 1 $3 BY-SEK-233847  $a Николаева  $b М. А.  $g Мария Андреевна  $c доктор технических наук, товароведение 
701 # 1 $3 BY-SEK-322031  $a Карташова  $b Л. В.  $g Лариса Валентиновна  $c кандидат педагогических наук 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0001  $c 20181214  $g RCR 

Схожие документы