Товароведение мяса и субпродуктов, подвергнутых холодильной обработке: учебно-методическое пособие для студентов по специальности "Ветеринарная санитария и экспертиза" / Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины", Кафедра ветеринарно-санитарной экспертизы им. Х. С. Горегляда
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Опубликовано: | Витебск : ВГАВМ , 2011 |
| Физические характеристики: |
37, [1] с., включая обложку : ил., табл. ; 21 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||