Кондитер: учебное пособие / М. Н. Шумилкина
Сохранено в:
| 格式: | |
|---|---|
| 主要作者: | Шумилкина, М. Н. |
| Издание: | Изд. 2-е |
| 出版: | Ростов-на-Дону : Феникс , 2011 |
| 實物描述: |
313 с. : табл., схемы ; 21 см
|
| 語言: | Русский |
| 叢編: |
Серия "Начальное профессиональное образование"
|
| 主題: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | 可用 預訂 | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||