Технология рыбопереработки / М. Тюльзнер, М. Кох
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Тюльзнер, М. (род. 1932) |
| Опубликовано: | Санкт-Петербург : Профессия , 2011 |
| Физические характеристики: |
402 с. : ил., табл., схемы ; 24 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||