Ферменты: лабораторный практикум: учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальностям 240901.65 ― "Биотехнология", 240902.65 ― "Пищевая биотехнология", 260505 ― "Технология детского и функционального питания" / В. С. Гамаюрова, М. Е.Зиновьева
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Гамаюрова, В. С. |
| Опубликовано: | Санкт-Петербург : Проспект науки , 2011 |
| Физические характеристики: |
254, [1] с. : ил., табл. ; 21 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||