Технологическое оборудование предприятий мясной промышленности: учебник для высших учебных заведений по специальностям 260301 "Технология мяса и мясных продуктов", 260601 "Машины и аппараты пищевых производств" / В. И. Ивашов

Сохранено в:
Шифр документа: 1//286097(039),
Вид документа: Книги
Автор: Ивашов, В. И. (род. 1929)
Опубликовано: Санкт-Петербург : Гиорд , 2010
Физические характеристики: 733, [1] с. : ил., табл. ; 24 см
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a2200000 ib4500
001 BY-RLST-kn-204665
005 20170927114317.1
010 # # $a 978-5-98879-103-4  $b в переплете 
100 # # $a 20100726d2010 f y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
105 # # $a a j 000yy 
109 # # $a ga 
200 1 # $a Технологическое оборудование предприятий мясной промышленности  $e учебник для высших учебных заведений по специальностям 260301 "Технология мяса и мясных продуктов", 260601 "Машины и аппараты пищевых производств"  $f В. И. Ивашов 
210 # # $a Санкт-Петербург  $c Гиорд  $d 2010 
215 # # $a 733, [1] с.  $c ил., табл.  $d 24 см 
320 # # $a Библиография: с. 732―734 
345 # # $9 1000 экз. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar50811  $a МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЕ ПРЕДПРИЯТИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar19358  $a МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar33890  $a ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2644768  $a ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ  $2 DVNLB 
608 # # $3 BY-NLB-ar2286649  $a УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ВУЗОВ  $2 BYGNR 
675 # # $a 637.5.02(075.8)  $v 4  $z rus 
686 # # $a 65.59.01  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 65.13.13  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 65.01.33  $2 rugasnti  $v 6 
700 # 1 $3 BY-SEK-489423  $a Ивашов  $b В. И.  $g Валентин Иванович  $c доктор технических наук  $f род. 1929 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0001  $c 20100726  $g psbo 
801 # 2 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20170927  $g psbo