Научно-практические основы интенсификации механических процессов при образовании высоковязких кондитерских масс [[Микроформа]]: Дис. ... д-ра техн. наук: (05.18.12)
Gespeichert in:
| Format: | |
|---|---|
| 1. Verfasser: | Чувахин, С. В. |
| Veröffentlicht: | М. , 1990 |
| Beschreibung: |
447 с.
|
| Sprache: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Verfügbar Bestellen | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||