Влияние упаковки и условий хранения на качество сушеных грибов [[Микроформа]]: Дис. ... канд. техн. наук: Утв. 01.02.89: (05.18.15)
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Степанова, Е. Н. |
| Опубликовано: | Новосибирск , 1988 |
| Физические характеристики: |
200 с. : ил.
|
| Язык: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||