Научные основы тепломассопереноса в пищевых технологических процессах и аппаратах с динамические дисперсным теплоносителем [Микроформа]: дис. ... д-ра техн. наук: специальности 05.18.12, 05.18.14
Enregistré dans:
| Format: | |
|---|---|
| Auteur principal: | Подберезский, А. И. (род. 1938) |
| Publié: | Минск , 1991 |
| Description matérielle: |
404 с.
|
| Langue: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Disponible Réserver | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||