Технология мучных изделий из бездрожжевого теста с овощными добавками [[Микроформа]]: Дис. ... канд. техн. наук: Утв. 05.10.88: (05.18.16)
Guardado en:
| Formato: | |
|---|---|
| Autor principal: | Лежина, Е. А. |
| Publicado: | М. , 1988 |
| Descripción Física: |
169 с. : ил.
|
| Lenguaje: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Disponible Hacer reserva | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||