Использование овощей в производстве мучных изделий [[Микроформа]]: Дис. ... д-ра техн. наук: Утв. 18.11.88: (05.18.01)
Gespeichert in:
| Format: | |
|---|---|
| 1. Verfasser: | Корячкина, С. Я. |
| Veröffentlicht: | М. , 1988 |
| Beschreibung: |
502 с. : ил.
|
| Sprache: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Verfügbar Bestellen | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||