Безотходная технология кулинарной продукции из мяса нестандартной индейки [[Микроформа]]: Дис. ... канд. техн. наук: (05.18.16)
Gespeichert in:
| Format: | |
|---|---|
| 1. Verfasser: | Есинова, Н. И. |
| Veröffentlicht: | Харьков , 1990 |
| Beschreibung: |
243 с. : ил.
|
| Sprache: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Verfügbar Bestellen | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||