Научное обоснование параметров процесса стерилизации рыбных консервов в отечественных и импортных модернизированных аппаратах [[Микроформа]]: Дис. ... канд. техн. наук: (05.18.13)
Захавана ў:
| Тып дакумента: | |
|---|---|
| Аўтар: | Добробабина, Л. Б. |
| Апублікавана: | Одесса , 1990 |
| Фізіч. характарыстыкі: |
316 с. : ил.
|
| Мова: | Руская |
ОФХ отдела книгохранения
| Усяго : 1 , даступна: 1 | Даступна Замовіць | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||