|
|
|
|
|
00000nam0a22000001ib4500 |
| 001 |
BY-NLB-rr40547370000 |
| 005 |
20080111184802.0 |
| 010 |
# |
# |
$d 18 к.
|
| 021 |
# |
# |
$a RU
$b [78-97775]
|
| 100 |
# |
# |
$a 20080111d1978 y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 200 |
1 |
# |
$a Хранение твердых сычужных сыров на производственных холодильниках и маслосырбазах
$f Н. Н. Фильчакова, Е. Л. Моисеева, Н. В. Меркулова и др.]
|
| 210 |
# |
# |
$a М.
$c ЦНИИТЭИмясомолпром
$d 1978
|
| 215 |
# |
# |
$a 36 с.
$c граф.
$d 21 см
|
| 225 |
2 |
# |
$a Обзор. информ. Сер. «Холодил. пром-сть и трансп.»
$f М-во мясн. и молоч. пром-сти СССР, ЦНИИ информ. и техн.-экон. исслед.
|
| 300 |
# |
# |
$a Авт. указаны на 2-й с. обл. Библиогр.: с. 35 (5 назв.)
|
| 345 |
# |
# |
$9 8270 экз.
|
| 610 |
0 |
# |
$a Сыр - Холодильная обработка - Обзоры литературы информационные
|
| 610 |
0 |
# |
$a Сыр - Хранение - Обзоры литературы информационные
|
| 675 |
# |
# |
$a 637.354.004.4(048.8)
|
| 701 |
# |
1 |
$a Фильчакова
$b Н. Н.
$g Нина Николаевна
|
| 711 |
0 |
2 |
$a ЦНИИ информации и техн.-экон. исследований М-ва мясной и молочной пром-сти СССР
|
| 801 |
# |
1 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20080111
$g psbo
|
