Рекомендации семинара «Опыт использования яблочного пектина в производстве пастило-мармеладных изделий»: [21-23 марта 1972 г., Нальчик] / ВЦСПС. ВСНТО. Центр. правл. Науч.-техн. о-ва пищевой пром-сти. Секция кондитерской пром-сти. М-во пищевой пром-сти СССР
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | «Опыт использования яблочного пектина в производстве пастило-мармеладных изделий», семинар. Нальчик. 1972 |
| Опубликовано: | М. , 1972 |
| Физические характеристики: |
19 с. ; 20 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||