Тепловое оборудование предприятий общественного питания: [Учебник для технол. фак. торг. вузов]
Сохранено в:
| 格式: | |
|---|---|
| 主要作者: | Вышелесский, А. Н. |
| Издание: | Изд. 4-е, переработ. и доп. |
| 出版: | М. : Экономика , 1970 |
| 實物描述: |
447 с. : илл. ; 22 см
|
| 語言: | Русский |
| 主題: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | 可用 預訂 | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||