Тепловое оборудование предприятий общественного питания: [Учебник для технол. фак. торг. вузов]

Сохранено в:
Шифр документа: АН677442,
Вид документа: Книги
Автор: Вышелесский, А. Н.
Издание: Изд. 4-е, переработ. и доп.
Опубликовано: М. : Экономика , 1970
Физические характеристики: 447 с. : илл. ; 22 см
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr39141260000
005 20101109143441.0
010 # # $b В пер.  $d 1 р. 22 к. 
021 # # $a RU  $b [70-60406] 
100 # # $a 20071023d1970 y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Тепловое оборудование предприятий общественного питания  $e [Учебник для технол. фак. торг. вузов] 
205 # # $a Изд. 4-е, переработ. и доп. 
210 # # $a М.  $c Экономика  $d 1970 
215 # # $a 447 с.  $c илл.  $d 22 см 
300 # # $a Библиогр.: с. 444 
345 # # $9 25000 экз. 
610 0 # $a Общественное питание, предприятия - Тепловое оборудование - Учебники и пособия 
675 # # $a 643.3(075.8)+[016.3] 
700 # 1 $a Вышелесский  $b А. Н.  $g Александр Николаевич 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20071023  $g psbo