Микробиология молока и молочных продуктов: Утв. ГУУЗ Наркоммясомолпрома СССР в качестве учебника для техникумов мол. пром-сти
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Войткевич, А. Ф. |
| Опубликовано: | Л. М. : Пищепромиздат. Напеч. в Мск. , 1941 |
| Физические характеристики: |
160 с. : илл. и черт. ; 23 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||