Микробиология молока и молочных продуктов: Допущ. М-вом высш. образования СССР в качестве учебника для высш. учеб. заведений

Сохранено в:
Шифр документа: АН77058,
Вид документа: Книги
Автор: Войткевич, А. Ф.
Издание: 2-е доп. изд.
Опубликовано: Москва : Пищепромиздат, типолит. М-ва мясной и молочной пром-сти СССР , 1948
Физические характеристики: 320 с. : илл. ; 23 см
Язык: Русский
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr38880390000
005 20071022193054.0
010 # # $b в пер.  $d 11 р. 25 к. 
021 # # $a RU  $b [48-27885] 
100 # # $a 20071022d1948 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Микробиология молока и молочных продуктов  $e Допущ. М-вом высш. образования СССР в качестве учебника для высш. учеб. заведений 
205 # # $a 2-е доп. изд. 
210 # # $a Москва  $c Пищепромиздат, типолит. М-ва мясной и молочной пром-сти СССР  $d 1948 
215 # # $a 320 с.  $c илл.  $d 23 см 
300 # # $a Перед загл. авт.: проф. А. Ф. Войткевич, д-р биол. наук. Библиогр.: с. 315 (11 назв.) 
345 # # $9 5000 экз. 
610 0 # $a Микробиология 
610 0 # $a Молоко 
610 0 # $a Молочные продукты 
610 0 # $a Учебники и пособия 
700 # 1 $a Войткевич  $b А. Ф.  $g Антон Феликсович 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20071022  $g psbo