Технология получения и переработки молока / Пер. с франц. Суслович Н. Л. Под ред. и с послесл. канд. техн. наук Похваленского В. П.

Сохранено в:
Шифр документа: АН729473, АУ423619,
Вид документа: Книги
Автор: Вессер, Р.
Опубликовано: М. : Колос , 1971
Физические характеристики: 480 с. : ил. ; 22 см
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr38660350000
005 20190220132156.0
010 # # $b В пер.  $d 2 p. 63 к. 
021 # # $a RU  $b [71-79781] 
100 # # $a 20071022d1971 y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Технология получения и переработки молока  $f Пер. с франц. Суслович Н. Л. Под ред. и с послесл. канд. техн. наук Похваленского В. П. 
210 # # $a М.  $c Колос  $d 1971 
215 # # $a 480 с.  $c ил.  $d 22 см 
300 # # $a Списки лит. в конце глав. Указ. предм. и латин. назв.: с. 465-473. Доп. тит. л.: Roger Veisseyre. Techniques laitieres 
606 0 # $3 BY-NLB-ar13453437  $a МОЛОЧНОЕ ДЕЛО  $2 DVNLB 
675 # # $a 637.1/.3(44)+[016.3] 
700 # 1 $a Вессер  $b Р.  $g Роже 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20071022  $g psbo