Исследование процесса обжарки рыбы на консервных заводах: Дисс. на соискание учен. стелени кандидата техн. наук. [Автореферат] / Моск. техн. ин-т рыбной пром-сти и хозяйства им. А. И. Микояна
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Вершинин, А. А. |
| Опубликовано: | [М.] , 1956 |
| Физические характеристики: |
13 с. ; 20 см
|
| Язык: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||