Органолептическая оценка молочных продуктов в условиях торговых предприятий: Учеб. пособие / М-во торговли РСФСР. Ленингр. ин-т сов. торговли им. Ф. Энгельса
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Васильева, Н. В. |
| Опубликовано: | [Л. : ЛИСТ] , 1974 |
| Физические характеристики: |
73 с. ; 20 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||