|
|
|
|
|
00000nam0a22000001ib4500 |
| 001 |
BY-NLB-rr38195320000 |
| 005 |
20071004154455.0 |
| 010 |
# |
# |
$d Беспл.
|
| 021 |
# |
# |
$a RU
$b [64-25961]
|
| 100 |
# |
# |
$a 20071004d1964 y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 200 |
1 |
# |
$a Методическая разработка курса «Основы организации и экономики производства предприятий общественного питания»
$e (Для профтехучилищ по подготовке поваров)
$f Гос. ком. по проф.-техн. образованию при Госплане СССР. Центр. учеб.-метод. кабинет проф.-техн. училищ
|
| 210 |
# |
# |
$a М.
$c Высш. школа
$d 1964
|
| 215 |
# |
# |
$a 35 с.
$d 22 см
|
| 300 |
# |
# |
$a Библиогр. в конце книги
|
| 345 |
# |
# |
$9 3000 экз.
|
| 610 |
0 |
# |
$a Производственно-техническое обучение в профессионально-технических училищах
|
| 610 |
0 |
# |
$a Общественное питание - Производственное обучение
|
| 700 |
# |
1 |
$a Бутейкис
$b Н. Г.
$g Нина Григорьевна
|
| 801 |
# |
1 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20071004
$g psbo
|
