... Контроль продуктовых потерь в кондитерской переработке фруктов, ягод и овощей
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Бруштейн, М. С. |
| Опубликовано: | [Л.] : Ленснабтехиздат, тип. им. Лоханкова , 1933 |
| Физические характеристики: |
86 с. : граф. ; 20×13
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||