Хлебопекарные свойства кукурузной муки / Гос. науч.-техн. ком. Совета Министров СССР

Сохранено в:
Шифр документа: АУД58262,
Вид документа: Книги
Автор: Бровкин, С. И.
Опубликовано: М. : ЦИНТИПищепром , 1961
Физические характеристики: 28 с.; 1 л. схем ; 22 см
Язык: Русский
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr37953670000
005 20070831122317.0
010 # # $d 38 к. 
021 # # $a RU  $b [61-25340] 
100 # # $a 20070831d1961 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Хлебопекарные свойства кукурузной муки  $f Гос. науч.-техн. ком. Совета Министров СССР 
210 # # $a М.  $c ЦИНТИПищепром  $d 1961 
215 # # $a 28 с.; 1 л. схем  $d 22 см 
300 # # $a На обл. авт. не указаны 
345 # # $9 2500 экз. 
610 0 # $a Мука кукурузная - Хлебопекарные качества 
700 # 1 $a Бровкин  $b С. И.  $g Сергей Ильич 
701 # 1 $a Ауэрман  $b Л. Я.  $g Лев Янович 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070831  $g psbo