Хлебопекарные свойства кукурузной муки / Гос. науч.-техн. ком. Совета Министров СССР
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Бровкин, С. И. |
| Опубликовано: | М. : ЦИНТИПищепром , 1961 |
| Физические характеристики: |
28 с.; 1 л. схем ; 22 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||