Гигиена питания: [Учеб. пособие для техникумов обществ. питания]
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Бременер, С. М. (1902—1972) |
| Издание: | Изд. 4-е, переработ. |
| Опубликовано: | М. : Экономика , 1967 |
| Физические характеристики: |
207 с. ; 21 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
| 00000cam0a22000001ib4500 | |||
| 001 | BY-NLB-rr37933090000 | ||
| 005 | 20230921101209.0 | ||
| 010 | # | # | $b В пер. $d 66 к. |
| 021 | # | # | $a RU $b [67-89466] |
| 100 | # | # | $a 20070831d1967 y0rusy50 ||||ca |
| 101 | 0 | # | $a rus |
| 102 | # | # | $a RU |
| 200 | 1 | # | $a Гигиена питания $e [Учеб. пособие для техникумов обществ. питания] |
| 205 | # | # | $a Изд. 4-е, переработ. |
| 210 | # | # | $a М. $c Экономика $d 1967 |
| 215 | # | # | $a 207 с. $d 21 см |
| 345 | # | # | $9 30000 экз. |
| 610 | 0 | # | $a Общественное питание - Гигиена - Учебники и пособия |
| 675 | # | # | $a 613.2 |
| 700 | # | 1 | $3 BY-SEK-ar9803231 $a Бременер $b С. М. $g Соломон Михайлович $c доктор медицинских наук $f 1902—1972 |
| 801 | # | 1 | $a BY $b BY-HM0000 $c 20070831 $g psbo |