Лабораторные работы по оборудованию предприятий общественного питания: [Учеб. пособие для торг. вузов] / М. И. Ботов, В. Д. Елхина, А. Н. Стрельцов
Zapisane w:
| Format: | |
|---|---|
| 1. autor: | Ботов, М. И. |
| Wydane: | М. : Экономика , 1991 |
| Opis fizyczny: |
191, [1] с. : ил. ; 20 см
|
| Język: | Русский |
| Seria: |
Общественное питание
|
| Hasła przedmiotowe: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Dostępne Zamów | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||