Новое в технологии и ассортименте кондитерских товаров: Учеб. пособие / Л. А. Боровикова, Л. Н. Кузнецова, М. В. Павлова

Сохранено в:
Шифр документа: 88494,
Вид документа: Книги
Автор: Боровикова, Л. А.
Опубликовано: Л. , 1985
Физические характеристики: 60 с.
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr37811060000
005 20160119133749.0
010 # # $d 10 к. 
021 # # $a RU  $b [85-86027] 
100 # # $a 20070831d1985 y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Новое в технологии и ассортименте кондитерских товаров  $e Учеб. пособие  $f Л. А. Боровикова, Л. Н. Кузнецова, М. В. Павлова  $g Ленингр. ин-т сов. торговли им. Ф. Энгельса 
210 # # $a Л.  $d 1985 
215 # # $a 60 с. 
300 # # $a Библиогр.: с. 58-60 (35 назв.) 
345 # # $9 500 экз. 
610 0 # $a Кондитерские изделия - Учебники и пособия 
675 # # $a 664.143(075.8) 
700 # 1 $a Боровикова  $b Л. А.  $g Любовь Александровна 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070831  $g psbo