Оборудование предприятий общественного питания: [Учеб. для сред. ПТУ] / М. А. Богданова, З. М. Смирнова, Г. А. Богданов
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Богданова, М. А. |
| Издание: | 2-е изд., перераб. |
| Опубликовано: | М. : Экономика , 1986 |
| Физические характеристики: |
318, [1] с. : ил. ; 21 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||