Оборудование предприятий общественного питания: [Учеб. для ПТУ] / Г. А. Богданов, З. М. Смирнова, М. А. Богданова

Сохранено в:
Шифр документа: 430051,
Вид документа: Книги
Автор: Богданов, Г. А.
Издание: 3-е изд., перераб.
Опубликовано: М. : Экономика , 1991
Физические характеристики: 302, [1] с. : ил. ; 21 см
Язык: Русский
Серия: Общественное питание
Предмет:
00000cam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr37584220000
005 20171014113050.0
010 # # $a 5-282-01035-6  $b в пер.  $d 2 р. 60 к. 
021 # # $a RU  $b [92-9094] 
100 # # $a 20070831d1991 y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Оборудование предприятий общественного питания  $e [Учеб. для ПТУ]  $f Г. А. Богданов, З. М. Смирнова, М. А. Богданова 
205 # # $a 3-е изд., перераб. 
210 # # $a М.  $c Экономика  $d 1991 
215 # # $a 302, [1] с.  $c ил.  $d 21 см 
225 2 # $a Общественное питание 
300 # # $a Авт. 2-го изд.: М. А. Богданова, З. М. Смирнова, Г. А. Богданов 
345 # # $9 40000 экз. 
610 0 # $a Общественное питание, предприятия - Оборудование - Учебники и пособия 
675 # # $a 641.54(075.32) 
686 # # $a 36.99  $2 rubbk 
700 # 1 $a Богданов  $b Г. А.  $g Геннадий Александрович 
701 # 1 $a Смирнова  $b З. М.  $g Зоя Матвеевна 
701 # 1 $a Богданова  $b М. А.  $g Маргарита Александровна 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070831  $g psbo