Оборудование предприятий общественного питания: [Учеб. для ПТУ] / Г. А. Богданов, З. М. Смирнова, М. А. Богданова
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Богданов, Г. А. |
| Издание: | 3-е изд., перераб. |
| Опубликовано: | М. : Экономика , 1991 |
| Физические характеристики: |
302, [1] с. : ил. ; 21 см
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Общественное питание
|
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||