Оформление и отпуск блюд

Сохранено в:
Шифр документа: АН186350,
Вид документа: Книги
Автор: Бикке, Р. П.
Издание: Изд. 2-е, испр. и доп.
Опубликовано: Москва : Госторгиздат , 1953
Физические характеристики: 120 с. : илл. ; 20 см
Язык: Русский
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr37434060000
005 20070830153951.0
010 # # $d 2 р. 15 к. 
021 # # $a RU  $b [54-1507] 
100 # # $a 20070830d1953 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Оформление и отпуск блюд 
205 # # $a Изд. 2-е, испр. и доп. 
210 # # $a Москва  $c Госторгиздат  $d 1953 
215 # # $a 120 с.  $c илл.  $d 20 см 
345 # # $9 30000 экз. 
610 0 # $a Кулинарные изделия 
610 0 # $a Оформление и отпуск 
700 # 1 $a Бикке  $b Р. П.  $g Роберт Петрович 
701 # 1 $a Воробьев  $b А. И.  $g Александр Иванович 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070830  $g psbo