Оформление и отпуск блюд
Сохранено в:
Вид документа: | |
---|---|
Автор: | Бикке, Р. П. |
Опубликовано: | М. : Экономика , 1971 |
Физические характеристики: |
128 с. : илл. ; 120 см
|
Язык: | Русский |
Серия: |
Б-чка повара
|
Предмет: |
00000nam0a22000001ib4500 | |||
001 | BY-NLB-rr37434030000 | ||
005 | 20070830153951.0 | ||
010 | # | # | $d 21 к. |
021 | # | # | $a RU $b [71-10298] |
100 | # | # | $a 20070830d1971 y0rusy50 ca |
101 | 0 | # | $a rus |
102 | # | # | $a RU |
200 | 1 | # | $a Оформление и отпуск блюд |
210 | # | # | $a М. $c Экономика $d 1971 |
215 | # | # | $a 128 с. $c илл. $d 120 см |
225 | 2 | # | $a Б-чка повара |
345 | # | # | $9 100000 экз. |
610 | 0 | # | $a Кулинарные изделия - Оформление и отпуск |
675 | # | # | $a 641.5(083.1) |
700 | # | 1 | $a Бикке $b Р. П. $g Роберт Петрович |
701 | # | 1 | $a Воробьев $b А. И. $g Александр Иванович |
801 | # | 1 | $a BY $b BY-HM0000 $c 20070830 $g psbo |