Сохранность пищевой ценности картофеля при кулинарной обработке: Лекция для студентов технол. фак. спец. 1011 / Моск. кооп. ин-т
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Березовиков, П. Д. |
| Опубликовано: | М. : МКИ , 1987 |
| Физические характеристики: |
40 с. ; 20 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||