Производство полуфабрикатов для предприятий общественного питания / М. И. Беляев, Г. А. Винокуров, А. И. Черевко
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Беляев, М. И. |
| Опубликовано: | М. : Экономика , 1985 |
| Физические характеристики: |
183 с. : ил. ; 20 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||