... Технология мяса: Конспект лекций, читанных в 1924-25 уч. г., в Хозяйственной академии Раб.-крест. красной армии и флота
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Бекенский, П. В. |
| Опубликовано: | Л. : лит. Хоз. академии РККА и Ф , [1925?] |
| Физические характеристики: |
[4], 260 стр., с табл; [16] л. илл., схем, табл. ; 35 см
|
| Язык: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||