... Технология мяса: Конспект лекций, читанных в 1925-26 уч. г., в Ленингр. гос. ветеринарном инст-те
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Бекенский, П. В. |
| Издание: | 2-е изд. |
| Опубликовано: | Л. : Профком ЛГВИ , 1926 |
| Физические характеристики: |
[4], 552, [4] стр., с табл.; [19] л. илл., схем, табл. ; 27 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||