Химия жиров: [Учебник для техникумов пищевой пром-сти]
Захавана ў:
| Тып дакумента: | |
|---|---|
| Аўтар: | Беззубов, Л. П. |
| Выданне: | Изд. 3-е, перераб. и доп. |
| Апублікавана: | М. : Пищевая пром-сть , 1975 |
| Фізіч. характарыстыкі: |
279 с. : ил. ; 23 см
|
| Мова: | Руская |
| Прадмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Усяго : 1 , даступна: 1 | Даступна Замовіць | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||