Совершенствование технологии молочных продуктов воздействием магнитного поляна молоко и молочнокислые бактерии: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. д-ра техн. наук: (05.18.04) / Моск. ин-т прикладной биотехнологии
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Бегларян, Р. А. |
| Опубликовано: | М. , 1989 |
| Физические характеристики: |
50 с.
|
| Язык: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||