Новое в технологии картофельных крахмало-продуктов / Всесоюз. науч. инж.-техн. о-во пищевой пром-сти. Ин-т усовершенствования ИТР, членов ВНИТО. Укр. филиал
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Баканов, Н. А. |
| Опубликовано: | Киев : 5-я тип. Речиздата , 1948 |
| Физические характеристики: |
64 с. : илл. ; 20 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||