Общая технология пищевых производств. Теоретические основы пищевой технологии: Учеб.-метод. пособие для студентов вечерн. и заоч. фак. (Специальности 0517/1 и 0517/3) / Ленингр. технолог. ин-т холодильной пром-сти. Кафедра торгового машиностроения
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Бабин, Ф. П. |
| Опубликовано: | Л. , 1970 |
| Физические характеристики: |
62 с.
|
| Язык: | Русский |
| 00000nam0a22000001ib4500 | |||
| 001 | BY-NLB-rr36598920000 | ||
| 005 | 20070827170341.0 | ||
| 010 | # | # | $d 55 к. |
| 021 | # | # | $a RU $b [71-6471] |
| 100 | # | # | $a 20070827d1970 y0rusy50 ca |
| 101 | 0 | # | $a rus |
| 102 | # | # | $a RU |
| 200 | 1 | # | $a Общая технология пищевых производств. Теоретические основы пищевой технологии $e Учеб.-метод. пособие для студентов вечерн. и заоч. фак. (Специальности 0517/1 и 0517/3) $f Ленингр. технолог. ин-т холодильной пром-сти. Кафедра торгового машиностроения |
| 210 | # | # | $a Л. $d 1970 |
| 215 | # | # | $a 62 с. |
| 345 | # | # | $9 300 экз. |
| 675 | # | # | $a 663/664(075) |
| 700 | # | 1 | $a Бабин $b Ф. П. $g Федор Петрович |
| 801 | # | 1 | $a BY $b BY-HM0000 $c 20070827 $g psbo |