Общая технология пищевых производств. Теоретические основы пищевой технологии: Учеб.-метод. пособие для студентов вечерн. и заоч. фак. (Специальности 0517/1 и 0517/3) / Ленингр. технолог. ин-т холодильной пром-сти. Кафедра торгового машиностроения
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Бабин, Ф. П. |
| Опубликовано: | Л. , 1970 |
| Физические характеристики: |
62 с.
|
| Язык: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||